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材料:韓式年糕一斤

豬肉(依照個人喜好.想切多少肉絲都沒關係)

愛之味韓式泡菜1罐

蔥1支.蒜去皮2顆

1.韓式年糕放入溫水中泡軟備用。

2.豬肉洗淨切絲..用一小匙的太白粉醃製
   韓式泡菜(可選擇不切.若其他韓式泡菜長又大片.請把它切小)、青蔥切蔥花..蒜頭2顆切片備用。

3.準備一個炒鍋..
   開中小火火喉.先放入一點油.熱鍋一下.再拿豬肉絲下去爆香
   將作法2 剩餘的材料一起翻炒..(喜歡泡菜可以整罐一起倒入烹煮)

4.最後再加入鹽1小匙.2湯匙的糖.灑上一點胡椒..淋上一些香油..加入1碗水.
   將泡軟的年糕倒入.蓋上鍋蓋煨煮2~3分鐘.當年糕變軟入味即可
   然後再撒上蔥花點綴即可



年糕Q爹爹..爹爹Q..
酸酸辣辣的滋味..讓你欲罷不能..一口接著一口..

 

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nana媽四處趴趴走美食日記

NANA媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推1^^

    這韓式年糕QQ得口感
    讓人很喜愛呢 吃著這搭配教授
    也一級棒捏>////<
  • 我很想看全女神跟都教授
    但怕看了超入迷~很多事都懶得做~

    NANA媽 於 2014/02/23 13:26 回覆

  • 小珊珊
  • 推2~
    唔~~~年糕感覺超Q彈的!!!
    我可以點菜嗎?!我要韓式炸雞+炒年糕+啤酒~~~
    全女神的吃法~~~(甩頭XD)
  • 改天我再來研究韓式炸雞怎麼做~(抓頭)

    NANA媽 於 2014/02/23 13:24 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    nana媽的一連出了好幾次的美食料理,可以出書了呢!
  • kk姐:
    其實是食記寫到一半沒靈感
    再加上好幾天沒發文
    趕緊po一篇食譜文.避免部落格生草~
    出食譜文.嗯~~nana媽煮菜功力還要多練練~還不到可以出食譜書的功力!

    NANA媽 於 2014/02/23 15:58 回覆

  • 小茜
  • 那年糕看起來也太Q拉~忍不住吞口水..
  • Q爹爹~讚喔!

    NANA媽 於 2014/02/24 11:56 回覆

  • claire
  • 看了好想吃喔~~我超久沒吃炒年糕了說
    因為我ㄤ不愛><"
    不管~~下次我也要做來吃!!
  • claire下次炒韓式泡菜年糕
    順便加韓式炸雞一起煮~^^

    NANA媽 於 2014/02/24 11:57 回覆

  • 小公主Irene
  • 有時候我也會自己炒
    用韓式泡菜看起來更紅更好吃樣
    愛之味的顏色好像比較淡一點
    不過比較適合小朋友的口味^^
  • LaLa
  • 每次看完韓劇 我也會特別想吃韓式年糕和泡麵>///<
  • 點頭~XD

    NANA媽 於 2014/02/25 09:33 回覆

  • 謝蘿莉
  • 那年糕的顏色看起來就覺得好吃~
    NANA麻超賢慧的 >///<
  • nana媽沒有很賢慧~XD

    NANA媽 於 2014/02/25 09:34 回覆

  • sayamei

  • 我超喜歡吃年糕耶
    厲害!

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